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          熱烈祝賀“蘭德萊茵大酒店第五屆員工技能大比拼”活動圓滿落幕

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          熱烈祝賀“蘭德萊茵大酒店第五屆員工技能大比拼”活動圓滿落幕

          發布時間:
          2017/10/17 01:09
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            2017年10月13日下午,“蘭德萊茵大酒店第五屆員工技能大比拼”活動在萊茵宴會中心成功舉辦。作為蘭德萊茵大酒店每年備受關注的一項“固定節目”,員工技能大比拼活動不斷激發員工們挖掘自身更多的潛能、創造出讓人耳目一新的驚喜成果。倍感榮幸的是,酒店在此次的員工技能活動中也一如既往地邀請到了包括蘭德集團總裁葉鋒先生、副總裁顧聞雯女士以及副總裁徐莉莉女士三位在內的公司高層出席觀賽。

           

           

            比賽正式開始前,由集團副總裁顧聞雯女士致開場詞。顧總亦是上一任酒店總經理,她首先對酒店今年大半年的工作成績表示了肯定,對酒店中高層管理人員的部門管理工作給予了高度評價。隨后她表示,今年正值集團公司高速發展、轉型的一年,酒店高層管理隊伍也相應發生了一些調整,而隨著明年酒店客房的全面運營,擺在我們每一位員工面前的機遇也將更多。

           

           

            在大家的滿心期待中,各比賽項目正式展開。今年的比賽項目依舊已娛樂與專業相結合的形式進行,讓大家在展現專業工作技能的同時亦能感受其中樂趣。

           

           

          五彩繽紛的“水果拼盤賽”

           

           

          創意十足的“裝盤圍邊賽”

           

           

          因難見巧的“刀工比拼”

           

           

          健步如飛的“托盤接力賽”

           

           

          你爭我搶的“知識競答賽”

           

           

          精益求精的“中西餐擺臺賽”

           

           

          飄香四溢的“創新菜比拼”

           

            部分獲獎作品展示:

           

           

           

           

            經過激烈的角逐、緊張的評審打分,最終各比賽項目獲獎名單出爐:

           

            水果拼盤賽——“果繽紛”獎獲得者:范琴、韓英、劉辰玲。

           

            裝盤圍邊賽——“畫龍點睛”獎獲得者:陸懷軍、張濤。

           

            刀工比拼——“神刀手”獲得者:柳衛強、謝輝。

           

            托盤接力賽——“優勝小組”獲得者:葉惠紅&賈許躍&何健小組、朱利芬&周益朋&戴麗小組。

           

            知識競答賽——“最強大腦”獲得者:周益朋、劉辰玲。

           

            中餐擺臺賽——中餐擺臺“金擺臺手”獲得者:胡宇聰,中餐擺臺“銀擺臺手”獲得者:李洋洋,中餐擺臺“銅銀擺臺 手”獲  得者:李存菊;西餐擺臺“最佳擺臺手”獲得者:李洋洋。

           

            創新菜比拼——中餐“金牌佳肴”獲得者:徐呂東“金魚戲珠”,中餐“銀牌佳肴”獲得者:柳衛強“一品冬瓜”,中餐“銅牌佳肴”獲得者:謝輝“椒麻牛肚”;中餐“最佳創新菜”獲得者:陸懷軍“沙律大蝦球”;西餐“最佳出品”獲得者:陳光雨“香煎鯛魚”。

           

           

          蘭德萊茵大酒店副總經理聞金鳳女士為“托盤接力賽”獲獎者頒獎

           

           

          蘭德萊茵大酒店總經理顧玲女士為“知識競答賽”獲獎者頒獎

           

           

          蘭德萊茵大酒店總經理顧玲女士為“水果拼盤賽”獲獎者頒獎

           

           

          蘭德集團副總裁徐莉莉女士為“裝盤圍邊賽”獲獎者頒獎

           

           

          蘭德集團副總裁徐莉莉女士為“刀工比拼”獲獎者頒獎

           

           

           

          蘭德集團副總裁顧聞雯女士為“中西餐擺臺賽”獲獎者頒獎

           

           

           

           

          蘭德集團總裁葉鋒先生為“創新菜比拼”獲獎者頒獎

           

            活動的最后,蘭德集團總裁葉鋒先生上臺對本次活動進行了總結發言。葉總表示,酒店“員工技能大比拼活動”從開辦至今已是第五個年頭,該活動作為酒店的大型員工活動將大家召集在一起相互交流學習,是十分有意義的;活動中大家所展現出來的工作風采、高超服務技能是值得肯定與表揚的;而有了大家的共同努力,公司的蓬勃發展、美好未來是值得期待的。

           

           

          至此,“蘭德萊茵大酒店第五屆員工技能大比拼”活動圓滿落幕!

           

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